A fabricação de manteiga é relativamente simples: o leite ao ser fervido libera a nata, que é colocada na manteigueira para ser batida numa determinada velocidade para que o soro seja separado da parte sólida.  Depois disso, basta acrescentar sal e refrigerar.  Se você já trabalha com produção de leite e ou derivados ou outro gênero de indústria alimentícia, pode incrementar seu negócio adquirindo uma manteigueira.  Há diversos tipos e diversos portes.  As menores, quase artesanais, preparam até 4 litros do produto por vez, só para se ter uma ideia do processo e custam pouco mais que mil reais.  Pesquise mais sobre o assunto acessando esse link aqui.

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